青檸是不是沒熟的檸橡

不是。檸檬和青檸是兩個完全不一樣的品種。青檸從外觀看來是比較像橘子的，而只有在切開之後才會比較像檸檬，它的味道帶有強烈的酸味。而檸檬表面呈亮黃色，表皮比青檸要稍微軟一些，裏面的酸味步入青檸般濃烈，而青檸的香味又比檸檬淡一些，一般用於調酒或口味重的菜品。