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家常菜青菜豆腐湯如何做好吃又美味

家常菜青菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 :200
上海青 :200

輔料

金針菇 :適量
鹽 :適量
蝦皮 :適量
麻油 :適量

具體步驟

家常菜青菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.首先將上海青去頭、豆腐切塊、金針菇去根。

家常菜青菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中放入適量清水,下入蝦皮。

家常菜青菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.水開時,倒入豆腐,水再次煮開後,放入上海青,加一勺鹽,再入金針菇,淋入適量麻油。

家常菜青菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煮至金針菇變熟,即可出鍋享用。

烹飪技巧

1.豆腐相對青菜要多煮一下,因此先下鍋。2.根據實際情況用鹽。