紅燒牛肉蘿蔔的做法如何做好吃又美味
紅燒牛肉蘿蔔的做法非常的簡單，我們經常會吃牛肉，不管是燉牛肉還是滷牛肉還是涼拌牛肉都是我們愛吃的，而這道紅燒牛肉蘿蔔呢也是非常家常的一道美味菜餚，而且這道菜的做法呢非常的簡單一點不復雜，大家快一起來學習做這道菜吧
主料
白蘿蔔 ：900牛肉 ：500
輔料
鹽 ：適量醬油 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1、將白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨、去皮、切成塊。
2、將牛肉切成3至4釐米大小的塊。
3、將板栗兩層皮都剝去；葱姜切成段和塊。
4、炒勺燒熱，放植物油，將牛肉及葱姜投入，用大火炒至肉色變白，盛出；用剩下的油炒白蘿蔔、胡蘿蔔塊，至將焦未焦時盛出。
5、鍋中放牛肉、白水一大碗、醬油、料酒、冰糖，用旺火燒開後改微火燉煮1小時。。
6、在煮好的牛肉鍋中放入白蘿蔔、胡蘿蔔及板栗，至變軟後再稍煮汁即可。
