砂鍋豆腐釀的餐飲精選

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料油豆腐：20個豬肉：200輔料木耳：50芋頭：80葱花：50醬油：少量料酒：少量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.把洗淨的豬肉剁成肉末，木耳、芋頭、葱花切碎放入容器，加鹽、雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂鍋豆腐釀是客家最具有代表性的一道經典菜式，豆腐香嫩滑口，湯汁香醇濃郁，相信只要你嘗上一口就會喜歡上的。這款菜式將豆腐的香與肉的香完美的融合到了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘砂鍋豆腐釀，這是一道忙裏偷閒就可以做出來的東西，可以根據自己喜歡的味道最好做出來的也會不一樣哦。這個砂鍋豆腐釀對人的好處很多的，可以增強抵抗力，護...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。所以適當食用豆腐對人的身體是很有益處的，豆腐的食用方法多種多樣，但日常的方法未免讓人有些疲倦，而這砂鍋豆...

“豆腐是非常普通的食材。方法千變萬化。這道砂鍋豆腐既簡單又美味。”食材明細主料豆腐（一塊）豬肉（一塊）輔料葱（適量）花椒（10顆）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）豆瓣醬（一匙）醬油（一匙）老抽（少許）雞精（少許）色拉油（一匙）豆豉（半匙）鹹鮮（口味）燉（工藝...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘砂鍋釀豆腐是將做好的肉餡放入到豆腐中然後下鍋煎制後再放入砂鍋中煮制而成，製作這道砂鍋釀豆腐十分有意思，做好後的砂鍋釀豆腐口感細膩，有豆腐的鮮香還...

食材明細主料西芹（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）老抽（適量）葱花（適量）蒜（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋燜豆腐的做法步驟1、電餅鐺把豆腐煎好。2、芹菜切好。3、辣椒。姜蒜切好。4、起鍋下入爆炒辣椒姜蒜。5...

“最近幾天偶爾出去吃一下，無論是哪個餐館都會附帶一碗醬湯，裏面的菜很少，基本上就是一種，但是湯很鮮很香特別的好喝。回到家，我也做了醬湯，這回做得只放了豆腐，魚皮是用來提鮮味，這次做得比原來要好喝些，鹹度適中，家人也説這次...

食材明細主料肉末（150克）北豆腐（400克）玉米澱粉（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）黃豆醬（2勺）水澱粉（1勺）葱（1棵）小紅辣椒（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋釀豆腐煲的做法步驟1、肉末里加入一勺料酒，一勺生抽和少量鹽，一勺澱粉拌...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料肉餡（100G）小葱（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）砂鍋豆腐包的做法步驟1、豆腐一塊，攪好的肉餡雞蛋一枚。2、肉餡加3分之1蛋清五香粉耗油葱沫醬...

“鍋塌釀豆腐，葱香味濃，美味又營養。”食材明細主料豆腐（500克）香葱肉泥（300克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鍋塌釀豆腐的做法步驟1、備豆腐，拌好的香葱肉泥2、豆腐切塊3、挖洞4、釀...

“家裏有三個砂鍋，大中小各一個，大的一般是做三個以上食材燉的菜，中號的一般是做兩個食材的燉鍋，小的一般是做砂鍋粥，砂鍋粉絲。在寒冷的冬天，用砂鍋做菜，保暖性好，而且沒什麼油煙做起來很方便，所以入冬後我家裏基本是用砂鍋燉...

“胖頭魚又名花鰱，其頭大約佔全身的三分之二，因此而得名胖頭魚。胖頭魚頭富含膠質，配以豆腐和鮮香菇，加辣子用砂鍋慢火燉。此湯味鮮營養，特適合冬天食用，不過炎炎夏熱，喝一碗熱湯，出一身大汗又是另一番享受，一個字------爽。”...

“鍋塌豆腐的改良版，砂鍋小火慢燉更入味好吃。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）輔料洋葱（小半個）香菜（一根）調料食用油（稍多）鹽（1小勺）雞精（1小勺）生抽（2勺）老抽（1勺）耗油（1大勺）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋豆腐的做法步驟1、...

“昨天在市場買了條魚，晚上迫不及待的用凱得寶的砂鍋做了這道砂鍋魚燉豆腐，味道真心不錯呢。”食材明細主料黃花魚（1條）豆腐（250克）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（15朵左右）料酒（兩勺）胡椒粉（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）砂鍋魚燉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘砂鍋釀豆腐，這是一道非常非常美味又傳統的客家菜，家家户户逢年過節必備的菜餚。釀好的豆腐要煎成金黃色，外面的皮炸的金黃，看起來很有食慾，裏面的豆腐吃起...

“北豆腐，用鹽滷做凝固劑製成的豆腐，在全國都有生產，北方較多。北豆腐相對於南豆腐而言，水分少，口感較硬，風味略有不同。北豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。跟雞肉一起結合，味道槓槓滴...

食材明細主料香菇（適量）肉（適量）香腸（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）油豆腐（適量）輔料老抽（適量）油（適量）鹽（適量）蒜苗（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋油豆腐的做法步驟1、菜切好。香菇洗好。2、白菜油豆腐。油豆腐可以在每個上...

“砂鍋釀肉是山東的一道特色美食，醬香味十足，釀肉的時候可以選擇多種蔬菜進行搭配，我放的是土豆和腐竹，很多人還喜歡放白菜和藕。”食材明細主料帶皮五花肉（500g）輔料腐竹（適量）土豆（適量）配料薑片（三片）八角（兩粒）香葉（兩片）桂皮（一塊...

食材明細主料炸豆腐（250g）五花肉（150g）輔料小洋葱（1個）蒜（幾瓣）青椒（1個）幹辣椒（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋豆腐煲的做法步驟1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋葱、蒜、青椒、幹辣椒。2、砂鍋燒熱，鍋底放幾滴油，...

食材明細主料嫩豆腐（一塊）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）豆油（適量）豬油（適量）葱（適量）大蒜（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋豆腐的做法步驟1、買回的豆腐切成片用...

“凍豆腐是我們北方冬季裏吃的最多的菜之一，無論是酸菜火鍋，還是大白菜燉凍豆腐，好多菜中都少不了凍豆腐，因為凍豆腐的營養非常的豐富，它和鮮豆腐一樣，都富含大豆蛋白，大豆異黃酮，礦物質等大量營養素，鮮豆腐有無數大小不一的孔...

食材明細主料鰱魚頭（1個）輔料生薑（1塊）大蒜（5瓣）豆腐（1塊）濃湯寶（1盒）黃瓜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋魚頭豆腐的做法步驟1、將魚頭清理乾淨鱗片和腹內黑膜，用料酒和生...

食材明細主料油豆腐（300g）豬肉（500g）白菜（適量）輔料葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞精（少許）清水（少量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋釀豆腐的做法步驟1、豬肉剁成末。2、油豆腐。3、一...

“白菜豆腐保平安，祖祖輩輩吃了多少年的菜，我吃了幾十年，也居然沒吃夠，每年冬天要是不吃200來斤，這個冬天就算白過了。正如一位網友所説的那樣：沒有大白菜的冬天，還叫冬天嗎？燉白菜的做法超級簡單，用手把白菜葉子和幫子撕成大...