準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘通草燉豬蹄是由豬蹄和通草搭配一起為主要食材搭配製做而成的一道美食,大家在家中製作的時候豬蹄要清洗乾淨,雖然清洗有點麻煩,但是製作出來絕對美味,之前的麻煩額也是值得的,這道菜中,通草燉豬蹄,搭配了通草,吃起來十分鮮美的
主料
豬蹄 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
將豬腳洗淨切塊,香菇切半備用。滾水中參加薑片,快速川燙豬腳後撈起,
通草洗淨後裝入紗布袋中。將以上所有材料及灸甘草一同放入燉鍋中,
用1500ml的水,大火滾後,小火熬燉1小時 ,
待豬腳熟透後,調味即可熄火。將通草撈起丟棄,飲湯吃豬腳。