菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

滋補的通草燉豬蹄如何做好吃又美味

滋補的通草燉豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

 豬蹄 :一隻

輔料

枸杞 :5粒
通草(中藥) :3
姜 :3片
大葱白 :2根

具體步驟

所有配料清洗乾淨。豬蹄斬塊。大葱切段。

鍋內盛冷水,放入豬蹄。鍋放火上,焯水

焯約至沸騰後3分鐘。將豬蹄塊盛出,洗去浮沫

取砂鍋。將所有主料、配料、調料放入鍋中,裝入冷水,開火。

大火燒開後,轉小火燉一小時。加少少許鹽即可

烹飪技巧

忌食生冷、燥烈之品。適應於產後乳汁稀少,色清不下者。加點大蒜