正宗的通草豬蹄湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
當歸 :40
別甲 :50
北芪 :30
豬蹄 :700
通草 :25
白芷 :25
防黨 :25
通草豬蹄湯,選用草藥王不留行、大補的當歸、北芪、通草、白芷等等對身體具有通順調理功效的甘甜草藥,加入豬蹄經過小火細緻的燉煮,使得豬蹄有着獨特的功效,而且豬蹄也變得油而不膩,非常鮮美,滋補效果也是一等一的美味藥膳。
主料
王不留行 :25當歸 :40
別甲 :50
北芪 :30
豬蹄 :700
通草 :25
白芷 :25
防黨 :25
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.豬蹄洗淨去毛,冷水下鍋焯掉血水;
2.過冷水洗淨,瀝乾備用;
3.所有藥材洗淨,瀝乾水備用;
4.把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中,電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右;
5.食用時加鹽即可!豬蹄一同食用,藥材可棄之!
這個湯有點肥膩,喝的時候可以撈掉一些油!