準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘大街小巷隨處可見的就是風味十足的鐵板魷魚,吃過的人們都對其念念不忘。新鮮富含蛋白質和碳水化合物豐富的魷魚本身的味道和口感都是十分出色的。美味可口的鐵板燒魷魚更是讓人可以充分領略到不一樣的美食魅力。搭配着一杯鮮榨果汁食用風味更佳。
主料
魷魚 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量幹辣椒 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
將冰凍的魷魚化凍,豎着剪開拿掉內臟清洗乾淨。把外面那層黑皮揭掉,橫着切成幾段
煎烤機選擇火力全開,設置下盤加,預熱完成倒入植物油,將處理好的魷魚放入煎盤內,用木鏟快速撥散,魷魚絲受熱捲縮撒上孜然,撒上辣椒粉,加入鹽,用木鏟翻炒入味即可。
烹飪技巧