美味的雜蔬番茄炒蝦仁如何做好吃又美味
蔬菜是很多人都必須要吃的，又很喜歡吃的食物，所以我們經常做蔬菜，反正補充身體所需要的很多東西，所以做出雜蔬番茄炒蝦仁，買一點蔬菜，和蝦仁，營養非常的全面，所以我超級的喜歡吃喲，而且蝦仁非常的Q彈，我超級的喜歡吃，非常的適合我們吃
主料
豌豆 ：80大蝦仁 ：10個
玉米粒 ：80
輔料
葱花 ：5鮮雞汁 ：2滴
油 ：適量
薑片 ：5
耗油 ：5
水澱粉 ：5
料酒 ：10
番茄醬 ：15
鹽 ：適量
糖 ：5
食用油 ：10
具體步驟
1.準備所有調味料
2.凍蝦仁泡水化開備用
3.洗淨切開蝦背去掉蝦線沖洗乾淨
4.放入澱粉，料酒和鹽抓勻醃半小時入味
5.速凍豌豆，玉米粒放入水中化開
6.水澱粉泡上，葱薑切片
7.鍋中做水，水開後焯水豌豆和玉米粒撈出備用
8.然後在焯水蝦仁撈出備用
9.熱鍋涼油煸香葱薑片，然後撈出留葱油備用
10.用葱油煸香番茄醬，在倒入少許蠔油炒勻
11.倒入大蝦仁翻炒，沿鍋邊淋少許料
12.下入玉米粒和豌豆炒勻，加少許鹽和糖
13.出鍋前加少許鮮雞汁炒勻即可享用美味了
蝦仁去蝦線洗淨放調味料醃半小時，焯水備用，少鹽甜酸口味
