創意冰鎮酸辣蝦如何做好吃又美味
蝦的營養價值非常高，而且做法也是多種多樣，什麼油燜大蝦，幹鍋蝦之類的味道都是特別棒，但是這兩種做法口味偏辣，不適合老年人和小朋友食用，當然了白水蝦味道又太淡了，難免壓不住蝦的腥味。今天我要做的就是創意冰鎮酸辣蝦，一點腥味也沒有哦。
主料
蝦 ：390輔料
料酒 ：30具體步驟
準備好食材
2.調汁，碗裏放入蒜及其它調味料（食用油跟葱不要放），鍋燒熱油，澆在碗裏融合待用
3.卷粉攤開，把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起，全部卷好，有一塊厚的，我切成了兩塊，（厚的切成兩塊，兩塊各捲上餡）
4.腸粉放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，快出鍋的時候，把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋（油麥菜照片忘拍了）
5.油麥菜鋪底下（也可以用生菜），放上蒸好的腸粉，撒點葱淋上汁
放入白醋、鹽、冰塊、冰水，放入冰箱半小時
