葱油雙耳如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

銀耳 ：一大朵
黑木耳 ：一把

輔料

葱白 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量
精鹽 ：適量

具體步驟

1. 提前半天用水泡上。只要時間充裕，用涼水泡發就行。黑木耳泡發的時間最好長些，時間短了口感硬。

2. 泡好的木耳和銀耳洗淨，撕成小朵。鍋裏燒開水，把木耳和銀耳倒進去用水燙一下。

3. 葱白洗淨，切成段。在鍋中倒入色拉油燒熱，把葱白倒入，改用小火，燒至葱白變黃色。

4. 雙耳撈出來瀝水，加白糖、精鹽、味精拌勻，最後倒入燒好的葱油即可。