自制炒雙耳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.07W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 用淘米水分別泡發銀耳和黑木耳,再去掉銀耳和黑木耳緊縮的部分,輕輕搓洗乾淨,撕成小片。蒜拍碎。胡蘿蔔洗乾淨,切絲2. 鍋裏放水,放一點鹽和玉米油,水燒開後放入銀耳和黑木耳,煮至銀耳和木耳微微透明即撈出,不宜煮過久,否則會失去脆嫩的口感3. 撈出黑木耳和銀耳,泡到冷水裏。4. 鍋燒熱,放進玉米油,放蒜末小火爆香5. 轉大火,放進胡蘿蔔絲翻炒至微微發軟,再把黑木耳和銀耳放進去翻炒均勻,放鹽調味即可 TAG標籤:好吃 素炒雙耳 雙耳 #