![牛肉炒蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "牛肉炒蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蘿蔔 ：
半個 牛肉 ：
300 輔料
地瓜粉 ：
少量芡水 ：
少量 辣椒 ：
半個葱 ：
2棵生抽 ：
適量 味精 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 整理食材，牛肉切片，蘿蔔切細絲，葱切末，辣椒切末，牛肉加入少許味精，生抽，食用油，抓勻，再加入一點點地瓜粉抓一會兒(加入食用油和少許地瓜粉醃製可以讓肉質更滑嫩，但地瓜粉一定要少，否則肉炒不出湯汁，不能更好的讓蘿蔔入味)。
2. 熱鍋加入食用油，倒入辣椒末爆香，倒入牛肉炒至變色。
3. 倒入蘿蔔絲，翻炒至蘿蔔出水變軟，和牛肉充分混合。加入適量生抽調味。
4. 倒入少量芡水翻炒收汁。
5. 最後加入葱末炒一會兒，裝盤出鍋咯！！
