三色糯米餈如何做好吃又美味
主料
糯米粉 ：200玉米粉 ：50
椰漿 ：50
芒果 ：50
紅豆沙 ：100
花生 ：100
輔料
白糖 ：50食用油 ：10
椰蓉 ：10
具體步驟
1. 準備材料，糯米粉放入大碗中。
2. 糯米粉加玉米粉加白糖加椰漿拌勻。糯米粉跟玉米粉的比例是5：1 記得太多的玉米粉面團會硬的。
3. 拌成糊糊，過程也好快，要不想着能吃那一刻^_^
4. 盤子中刷點油，將和好的糊糊倒入盤中。
5. 鍋內加水，大火將糯米糊糊蒸熟。記得在蒸的過程要攪拌兩三次就怕他底層不熟透。
6. 熟透的成品。
7. 戴上一次性手套，放點食用油在手心，那樣麪糰就不粘手。用手取一份麪糰放在手掌，壓扁，再把四周捏薄。放做好的餡兒
8. 自制的紅豆沙餡 包入小團裏的紅豆沙餡，捏合，搓圓
9. 芒果削皮後用挖球器挖出果肉，沒有挖球器就直接用小刀切成小塊即可。一樣把麪糰壓扁，再把四周捏薄放餡，搓圓
10. 花生切細放點白糖即做成花生餡。一樣把麪糰壓扁，再把四周捏薄放餡，搓圓。即可
11. 椰蓉，是雪白的細細的，香噴噴的。把做好的糯米餈在椰蓉中打個滾兒，即可。做好馬上就可以吃了，不急着吃的話，放進冰箱冷藏一會再吃全更美味喔！
手上抹點油，揉出來的糯米餈不會粘手。糯米餈不易久放，久放後表皮會變硬，須在微波爐中加熱回軟了才好吃。
