色澤鮮亮的草莓糯米餈如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：150
草莓 ：8顆

輔料

豆沙餡 ：適量
椰蓉 ：適量

具體步驟

1.食材：糯米粉、椰蓉、豆沙餡、草莓。

2.糯米粉加温水合成比較柔軟的麪糰。

3.放入蒸鍋。

4.大火蒸20分鐘，取出稍微晾涼。

5.取一塊豆沙餡在手中按平。

6.放入一粒草莓。

7.把草莓包好。

8.取一塊蒸好的糯米糰，在手中按成片，放入一粒包好草莓的豆沙餡。

9.收好包緊，均勻的沾上一層椰蓉。

10.成品，軟糯香甜，還帶着草莓香味。

烹飪技巧

蒸好的糯米比較粘手，帶上一次性手套，手套上稍微摸些食用油就不會粘手了。