準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
水鴨 :
4/1個 苦瓜 :
1個 姜 :
10 輔料
鹽 :
1勺 醬油 :
1勺 具體步驟
1. 把鴨肉切塊入鍋(建議瓦鍋或者陶瓷鍋)放入適當的水…先大火煮得水翻滾後再小火煮…
2. 小火煮大約三十分鐘後加入姜以及可以放點黃豆(有清熱通便的效果哦…)再煮至三十分鐘…然後倒入切好的苦瓜…小火煮一小時左右…熬出味道…再放鹽就可以了…
3. 成品哦…味道那是相當的棒哦…湯裏的鴨和苦瓜可沾醬油吃…不浪費…非常棒哦…
烹飪技巧
廣東人養生法寶就是湯水…做法簡單的湯很適合在外的飄友…與其喝酒不如喝湯吧…