不用自己和麪的簡單版芹菜肉水餃圖解

從小就愛吃餃子，尤其是水餃，今天想吃了，又懶得和麪，就買來了餃子皮包了自己最喜歡的芹菜豬肉水餃，芹菜真的特別香，煮過以後還是能保留脆脆的口感，加上新鮮的豬肉，煮過以後內餡還帶一點湯汁，超級鮮美，做法也很簡單。

主料

餃子皮 ：400g
西芹 ：200g
豬肉餡 ：200g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
五香粉 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
葱花 ：適量

詳細步驟：

第一步

肉餡加料酒，鹽，生抽，葱花，姜和味精醃製10分鐘

第二步

西芹摘掉葉子洗乾淨

第三步

放到鍋裏用熱水焯一下

第四步

放涼

第五步

切碎

第六步

擠掉水份

第七步

倒進肉餡裏攪拌

第八步

餃子皮上放肉餡

第九步

捏好

第十步

包好所有的餃子

第十一步

下鍋煮

第十二步

煮熟撈出