清淡的醬燉豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：1塊

輔料

大醬 ：適量
豬肉 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
蒜末 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊

2.豬肉切片，葱蒜切末

3.熱油鍋，放入肉片翻炒

4.放入葱末炒香

5.放入大醬爆鍋

6.放入豆腐塊

7.倒入適量清水，蓋蓋燜煮一會

8.待湯汁收的差不多時放入味精和蒜末炒勻即可

烹飪技巧

放入清水多咕嘟一會使豆腐更入味