準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘泡菜湯最早來源於韓國,是一道非常美味的下飯菜,用料簡單但卻很豐富,符合幹稀搭配,葷素搭配的飲食要求,喜歡酸辣口味人的最愛,是去韓國餐廳必點的一道美食。如此受歡迎除了它的營養豐富,更是因為它的口感,味道香醇令人回味。
主料
蝦膏 :
100豆芽 :
100 鳳尾蝦 :
100 蛤蜊 :
100 泡菜 :
100 金針菇 :
100 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.先把泡菜放到油鍋裏翻炒
2.再倒入另一個鍋裏煮
3.煮開後加入蝦膏
4.再加入豆芽
5.加入蛤蜊
6.把蝦也倒進鍋裏煮
7.加適量鹽
8.再加入金針菇
9.這就是煮好的樣子
烹飪技巧
泡菜炒得久一點煮出來的湯味道好。