![垂涎三尺的炒三絲怎麼做好吃又簡單]( "垂涎三尺的炒三絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆角 ：
1盤 長
茄子 ：
2個 輔料
尖椒 ：
2個 醬油 ：
適量五香粉 ：
適量味精 ：
適量 大蒜 ：
適量 精鹽 ：
適量玉米油 ：
適量 大葱 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
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1. 茄子洗淨切絲。
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2.豆角去蒂洗淨切絲。
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3.尖椒洗淨切絲。
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4.內放入底油，放入葱姜爆鍋，出香味後放入青椒絲翻炒。
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5.再放入豆角。
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6.再放入茄子。
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7.放入醬油。
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8.放入鹽。
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9. 放入五香粉。
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10.放入蒜末。
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11.出鍋前放入味精即可。
烹飪技巧
1茄子選擇長的，口感和味道更好。2蒜末出鍋前撒上。3味精也要出鍋前放入。
