好吃的燙麪椒鹽葱香軟餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞油 :10ml
好吃的燙麪椒鹽葱香軟餅是用麪粉、開水以及玉米油和雞油葱花等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,葱花餅是一種大家在日常生活中都非常喜歡吃的食物,味道香濃,口感也非常好,雞油的加入則是讓葱花餅的味道更加的鮮香,美味可口。
主料
麪粉 :150雞油 :10ml
輔料
葱 :適量具體步驟
將開水分次衝入麪粉中,並不斷攪拌,
麪粉呈絮狀,
揉成均勻面團,蓋上保鮮膜,鬆弛半小時
葱切葱花,備用。
將兩種油混合,備用。
麪糰分割成4等分,擀成薄片,表面抹油,
依次撒鹽,花椒麪,
鋪滿葱花。
擀成餅狀。
平底鍋燒熱,刷油,
放入餅,蓋上蓋子,燜幾分鐘,揭蓋,底面煎出焦色,翻面,煎另一面。
兩面金黃,出鍋,