素食主義芹菜大米粥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

有的時候想要吃點清淡的食物喝粥肯定是不二選擇，但是光是白米熬成的粥有點太單調了不容易下口，吃起來口乾，這時候可以選擇加點蔬菜之類的在白米粥裏，一般的蔬菜吃起來太軟沒有口感可以選擇加入芹菜做成芹菜大米粥既有很好的入口的脆脆的感覺也有粥的綿綢。

主料

芹菜 ：適量
蝦皮 ：適量
雞蛋 ：3個

輔料

料酒 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.擇好葉子，洗淨

2.大米淘洗乾淨，煮沸，第二遍的淘米水可以洗臉哦！美白的！

3.準備好蝦皮

4.湯沸騰，將蝦皮放入鍋內（我這裏煮了15分鐘）

5.蝦皮煮好以後放入芹菜葉

6.湯再次煮沸，加入雞蛋液

7.煮沸後加入料酒

8.加入鹽

9.加入味精

10.剩下的時間按照自己喜好大米的軟糯度煮，這樣！香噴噴的芹菜粥就煮好了！