酥軟發麪椒鹽餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

麪食是全世界都常見的一道主食，為人類每天活動提供了大量卡路里，做法也各種各樣，可以做麪條，也可以蒸饅頭，烙餅。今天這道發麪椒鹽餅，金黃色的外皮，香氣撲鼻的葱香味和椒鹽味。為平時我們吃的白餅賦予了多樣的口味。方便快捷，吃煩了麪條米飯後是不錯的一道替代品。

主料

發麪團 ：適量

輔料

葱 ：適量
香油 ：適量
椒鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1材料圖，葱提前切碎加香油拌均勻。

將麪糰排氣，擀成大片，撒上葱碎。

均勻的撒上椒鹽。

捲成長條後再從一頭盤起。

整形後再擀成片。

平底鍋倒油，下餅胚小火烙。

底面微黃後翻面。

用插子在餅上戳洞。

小火烙至餅子全熟，出鍋改刀即可。

烹飪技巧

１、往餅胚裏卷葱花的時候，油不可太多。２、整個烙制過程保持小火。