![一碗菜飯怎麼做好吃又簡單]( "一碗菜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大米 ：
2人份臘雞腿 ：
1個 胡蘿蔔 ：
半根 香菇 ：
六個牛心菜 ：
半顆幹辣椒 ：
5個 輔料
鹽 ：
少許油 ：
少許水 ：
適量 具體步驟
1. 米淘洗乾淨，因為用電飯煲煮，水量要適量的少一些。胡蘿蔔和香菇切成粒，臘雞腿去骨切成小粒。牛心菜洗淨切成絲
2. 把臘雞腿粒，胡蘿蔔粒，香菇粒炒香，加入幹辣椒煸炒後與加水後的米一起放入電飯煲，加少許鹽，開始煮飯。
3. 牛心菜控幹水份，用少量的油煸炒至5分熟，有些變軟即可，等煮飯時間至最後10分鐘時把牛心菜倒入電飯煲，把飯拌勻，根據口味再加適量的鹽。ok！等待吃飯吧！
烹飪技巧
蔬菜可以根據喜歡的跟換，香腸臘肉都可以拿來搭。
