「經典菜」甘香花生如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

花生 ：1000

輔料

大蒜 ：1小把
八角 ：3個
鹽 ：適量
黃皮葉 ：適量

具體步驟

1.新鮮摘回來的花生。

2.清洗乾淨備用。

3.備好配料（大蒜，八角，黃皮葉）。

4.把配料，花生放鍋裏，撒上適量鹽拌勻。

5.加適量水開始大火煲開，煲開後轉成小火繼續煲。

6.煲至軟後（約半小時），便可熄火。熄火後繼續浸泡三小時至半天再吃會更入味。

7.浸泡的時間越長越入味，也更好吃。

烹飪技巧

1.煮軟的花生浸泡幾個小時之後再吃會更入味。