準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米面 :
1勺麪粉 :
5勺 輔料
小葱 :
3根 生菜 :
適量海天黃豆醬 :
適量 鹹菜 :
適量 具體步驟
1.麪粉和玉米麪放入盆中,分多次倒入水,攪拌均勻,不能太稠,不然攤不開。
2.小葱切斷,鹹菜,醬盛入盤中備用!
3.生菜洗好備用
4.平底鍋,熱鍋涼油放入麪糊,均勻攤好
5.攤好後加入雞蛋攤平,定型後翻過來
6.翻面後依次加入黃豆醬,鹹菜,生菜
7.用鏟子將餅圈起來,會有點熱,可用鏟子壓住,用夾子圈
8.盛入盤中,即可食用
烹飪技巧
這裏面也可以添加自己喜歡吃的菜,比如火腿腸,油條之類的。