噴香烤雞腿怎麼做，噴香烤雞腿的做法

“今天來烤個大雞腿吧，再配上一些蔬菜，有肉有菜一頓飯就這樣解決了，還真是不錯呢，這樣烤一大盤，再煮一鍋飯，全家吃都夠了。
雞腿以前也烤過，通常都是單獨烤，用奧爾良料醃製再烤，香香辣辣的，孩子比較喜歡吃，這次正好家裏的料用完了，就自己來調一個醬汁吧，再配上蔬菜一起烤，孩子吃肉的同時還能吃些菜，真是不錯的選擇吧。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

噴香烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿清洗乾淨，用刀在兩面劃幾也，加入料酒和2勺醬油，少許胡椒抓勻醃製30分鐘，一是去腥二是讓雞腿入味。

• 2、洋葱切絲，土豆去皮切片，洋葱鋪在下面，上面鋪上土豆片，最好用不粘烤盤，這樣清理很方便。

• 3、再來調醬汁，加入適量的清水拌勻，這裏的黃豆醬可不能少，有了它才讓這個醬汁的味道更好吃。

• 4、把醃製好的雞腿放到土豆片上，再在兩面都塗上燒烤料，燒烤料的品種以個人喜好為主，我的這個燒烤料以孜然為主。

• 5、再把調好的醬汁澆到雞腿和配菜上。

• 6、烤箱不需要預熱，直接把雞腿送入烤箱，200度，中層烤。

• 7、烤多久一般根據雞腿的大小而定，通常在30分鐘左右。

小竅門

1.燒烤料的味道可以根據自己的喜好來選擇。
2.雞腿先醃製這樣能更好的去腥和入味。