自己做的水果西米露如何做好吃又美味
主料
西米 ：100牛奶 ：1袋
輔料
火龍果 ：半個白糖 ：適量
木瓜 ：半個
西瓜 ：適量
具體步驟
1.原材料
2.鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮（水量加足一些，因為西米煮起來會變得很粘稠。煮時中途不時攪一下，避免糊底）
3.煮到西米呈半透明狀把西米撈出後用冷水浸泡；再煮一鍋沸水倒入浸好的西米一直煮到全部透明蓋上鍋蓋燜一會兒就全熟了
4.將煮好的西米過冷水沖洗至晶瑩剔透不粘連時放入器皿中備用
5.取一個碗，倒入牛奶，加適量的白糖攪拌均勻（此處可加蜂蜜，但是蜂蜜的味道有些重，不如白糖來得清淡些 ）
6.木瓜切丁，火龍果、西瓜用勺子挖成小球，加入之前準備好的西米，冰箱裏冷藏一會兒效果更佳（但是時間不要太長）
7.燥熱的午後，來杯西米露
1.西米在煮之前是不能泡的也不要洗，否則會化掉滴2.放盡量多的水，否則會恨粘稠的像果凍3.一定要煮兩遍，第一遍水倒掉，第二遍再放開水煮，原因還是因為西米太容易煮稠了4.冰箱裏冷藏味道更佳，但是注意時間哦，我把吃剩下的放冰箱裏冷藏半天，結果味道就差了很多~
