鮮美番茄魚湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草魚 ：500
番茄 ：2個

輔料

葱 ：一根
姜 ：三片
鹽 ：少許
油 ：少許

具體步驟

1. 把魚洗乾淨，控水。鍋燒熱，下油，魚下鍋，慢火煎至兩面微黃色，下薑片，大火加水，水以漫過魚面為佳。

2. 利用湯在鍋裏煮的時候，洗淨番茄，切塊備用。

3. 葱切粒

4. 湯煮至奶白色後下番茄，再煮5分鐘，下鹽下葱花，收火，上鍋。