蔓越莓蛋糕卷的做法 【蔓越莓蛋糕卷】 蔓越莓蛋糕卷怎麼做
“蔓越莓是我的最愛之一，本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷，因為不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道，所以自己演變了一下更改了一下方子，然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了，非常好的口感非常細膩的組織，兒子上學之前都要打包幾塊帶走呢！”食...
蔓越莓燕麥馬芬怎麼做，蔓越莓燕麥馬芬的做法
“其實説起馬芬是烘焙中最基礎的點心，它對技術沒有什麼特殊要求，而且製作過程簡單，速度也快，是非常適合新手上路的一款點心。我是打算用它來當早點吃，平時多做幾個，放在冰箱中，早上熱一下，省事。為了更健康，我用麥片（選用的免煮...
伏特加蔓越莓冰激凌怎麼做，伏特加蔓越莓冰激凌的做法
“在炎熱的夏天離我們而去時，最後做了一款冰激凌。本來心裏有着很多想法，做很多的甜品和西點。可有時事與願違，也許太貪了，畢竟時間和體力有限，看着羣裏同學都在折騰月餅，用一個“熱火朝天”不為過，那個誘惑啊，可是動不了的自...
蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓蛋糕——享受蔓越莓帶給你不一樣的口感 蔓越莓蛋糕怎麼做
食材明細主料低筋麪粉（100g）細砂糖（15g）黃油（25g）全蛋液（15ml）蔓越莓幹（15g）泡打粉（4g）牛奶（45ml）輔料鹽（1/4小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉和泡打粉、鹽混合過篩2、把糖、軟化的黃油和過篩...
蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】——造型真的不能隨便亂搭的啊 蔓越莓曲奇怎麼做
“這一次做的餅乾，真的非常讓人糾結，當時我只是想要做點兒什麼，但是一直到開始動手的時候都沒有決定好要做成什麼樣的造型，然後在製作的過程中才臨時決定要做成曲奇花兒的形狀。可是呢，這個方子，它是個適合壓模造型的方子，也...
蔓越莓花形麪包&迷你奶油小吐司 蔓越莓花形麪包怎麼做，蔓越莓花形麪包的做法 普通麪粉還是不太適合做麪包
“這麪粉的採購一直是讓我很頭疼的一件事，我們這邊的超市沒有專業的烘培用高筋麪粉賣，烘培用品店又只有大包裝的賣，一袋50斤我得吃到猴年馬月？網購吧，就算省內，一公斤麪粉只要5-8塊錢，可運費得搭進去10塊，真正的豆腐盤成肉價...
夾心奶油蔓越莓蛋糕的做法 27的烘焙日記——夾心奶油蔓越莓蛋糕 夾心奶油蔓越莓蛋糕怎麼做
“端午節是外公的生日，給外公準備了酸奶慕絲蛋糕~剩下的威風蛋糕就做了這個夾心奶油蔓越莓蛋糕啦~”食材明細威風蛋糕（6寸）低筋麪粉（80g）細砂糖（20g（加入蛋黃））植物油（50g）牛奶（50g）泡打粉（2.5ml）雞蛋（4個）輔料淡奶油（50g）白砂糖（10g（加入...
蔓越莓杏仁辮子包怎麼做，蔓越莓杏仁辮子包的做法
“蔓越莓是一種生長在北美濕地的鮮紅小圓果，含有一種濃縮的單寧酸，除了可以具有可以防止泌尿道感染的功能外，還可以有效抑制幽門螺旋桿菌，保護胃腸道。”食材明細主料高粉（260克）植脂奶油（165克）蛋液（30克）蔓越莓幹（50克）杏仁片（20...
Cookies 蔓越莓餅乾怎麼做，蔓越莓餅乾的做法 成功率極高的蔓越莓餅乾－Cranberry
“這款餅乾真的非常簡單，不需要打發黃油，成功率也非常高。所以適合像我一樣剛剛接觸烘培的小夥伴們。製作出來的餅乾，甜酸可口，味道也很棒！”食材明細主料低筋麪粉（230g）打散雞蛋液（30ml）黃油（150g）糖粉（100g）蔓越莓幹（70g）甜味（口味）...
蔓越莓花環面包蛋糕的做法 蛋糕戴上蔓越莓花環面包 蔓越莓花環面包蛋糕怎麼做
“喜歡蛋糕的綿軟和麪包的柔韌，一直想魚與熊掌不可兼得，今天給親們獻上一款自己研發的新款蛋糕,此款蛋糕綜合了麪包的柔韌與蛋糕的綿軟，可以説是麪包與蛋糕的完美結合，嘗過的朋友戲稱它是“蛋糕與麪包結婚了”，我也不知道...
蔓越莓玉米片馬芬怎麼做，蔓越莓玉米片馬芬的做法
“就那麼一點點玉米片，也能存留許久，只為這馬芬。一直懶於動手。馬芬屬於多糖多油食品，比較沒動力。直至留到不能再留，趁次日無甚計劃，把這擱置起碼小半年的計劃翻出來烤了。而它的結果，就送給放寒假的小朋友。酥脆的玉米片...
酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎麼做
“司康是一種快速麪包，沒時間做麪包，就做個司康過過癮。（吃東西有癮，這做東西也有癮），用酵母的原因，是上次做奶酪司康時有朋友説泡打粉裏有鋁，對健康不利，要麼就去買無鋁的泡打粉，so這次用酵母代替了泡打粉，就是用時長些，不過效果...
胡蘿蔔番茄蔓越莓汁怎麼做，胡蘿蔔番茄蔓越莓汁的做法
“冬天雖然要進補，但補得太多，油水太大，感覺很不舒服呀！特意做了這道胡蘿蔔番茄蔓越莓汁，喝上一杯，可真舒坦！小朋友不愛吃胡蘿蔔，正好可以藉此機會喝上一大杯，酸酸甜甜，清爽又營養。”食材明細主料胡蘿蔔（185克）番茄（245克）蔓越莓幹...
蔓越莓斑斕瑪芬怎麼做，蔓越莓斑斕瑪芬的做法
“最近做的瑪芬老公看了説要自己動手做瑪芬吃了，他説只能看又吃不了實在是難受呀。。呵呵，我也沒辦法叻；只好跟他説我在練習做些更好吃的料理等我回上海再做給他吃。。[斑斕葉]PandanLeaf也叫香蘭葉，是東南亞很常見的一款...
蔓越莓紅棗桂圓茶怎麼做，蔓越莓紅棗桂圓茶的做法
“在冷冷的冬季下午茶時間，為自己煮上一份蔓越莓紅棗桂圓茶，補血又滋潤，更可維持肌膚年輕健康，也為冬日餐桌增添一抹誘惑紅！”食材明細主料蔓越莓（適量）桂圓（適量）紅棗（適量）水（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
酒香蔓越莓餅乾怎麼做，酒香蔓越莓餅乾的做法
“在君之的方子基礎上，減少了黃油、減少了糖分、增加了米酒，香味更濃，味道也是相當不錯的説。”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（60g）米酒（40ml）糖粉（35g）輔料玉米澱粉（30g）蔓越莓（30g）蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒香...
蔓越莓愛心麪包怎麼做，蔓越莓愛心麪包的做法
“女兒特別喜歡吃蔓越莓幹，所以我總是在餅乾裏面包里加上一些，以前都是買小袋這次乾脆買了1kg,慢慢吃吧，呵呵。這次做的心形麪包，把蔓越莓放在上面，烤完我拍照，一回頭，兩個麪包已經變得光禿禿了”食材明細主料高粉（200克）低粉（5...
蔓越莓麥芬的做法 【蔓越莓麥芬】 蔓越莓麥芬怎麼做
“烘焙：200度，中層，15分鐘左右。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料糖（25克）泡打粉（6克）鹽（1.25克）雞蛋（20克）牛奶（80克）玉米油（30克）蔓越莓幹（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麥芬的做法步驟1、在碗中倒入牛奶（我用奶粉對...
蔓越莓葡萄乾牛奶吐司怎麼做，蔓越莓葡萄乾牛奶吐司的做法
“這款麪包製作的靈感來自於我女婿。女兒從商場裏買了一個這樣的麪包回來被我批了一通，這呀哪呀添加劑啥的説了一堆，人家説我老公就喜歡吃這種麪包。我就立馬得到指令一樣的自己配料整了一個方子做了出來。女兒帶給女婿...
黑糖蔓越莓土司怎麼做，黑糖蔓越莓土司的做法
食材明細主料髙筋麪粉（250g）牛奶（110g）雞蛋（一個）蔓越莓果泥（幾大勺）黃油（20g）輔料黑糖（40g）鹽（2g）酵母（4g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑糖蔓越莓土司的做法步驟1、麪包桶中加入牛奶，雞蛋，黑糖，鹽。鹽和糖對角放2、加入麪粉，麪粉上...
桃膠蔓越莓糖水的做法 桃膠蔓越莓糖水·桃花淚 桃膠蔓越莓糖水怎麼做
“桃膠蔓越莓，愛它，不知道是因為它深深淺淺的琥珀色，還是因為勺子舀起又滴落的一絲絲膠原。如果時間煲得短一點，那時候桃膠還沒化，一顆一顆，彈一彈，輕觸舌尖，然後到到齒間，輕輕一咬，有種微彈的口感在牙齒間輕輕爆開，桃膠其實沒有...
巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎麼做
“這是一款高成本的麪包，不過味道也值得回票了。配方參照小德姐的，略有改動，造型不同，小熊想開光新買的飯盒吐司。”食材明細主料高粉（290克）好時可可粉（20克）泡打粉（1克）奶粉（15克）輔料糖（30克）鹽（2克）酵母（6克）蜂蜜（20克）油（30克）（雞蛋1只+...
蔓越莓咖啡吐司怎麼做，蔓越莓咖啡吐司的做法
“做了蔓越莓咖啡吐司。用這吐司做了豐盛的早餐，這款寶石紅麪包機特別適合我這樣的懶人。一鍵就可以吃到帶有果料的麪包，而且麪包還特別的鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料速溶咖啡（2袋）蔓越莓（40克）配料糖（40克）奶粉（20...
杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法 【低卡系列之二】杏仁胚芽蔓越莓吐司 杏仁胚芽蔓越莓吐司怎麼做
食材明細主料麪包粉（500克）大杏仁粉（60克）小麥胚芽（50克）奶粉（25克）糖（30克）鹽（4克）酵母（10克）雞蛋牛奶（375克）蔓越莓幹（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法步驟1、除蔓越莓外的所有原料廚師機揉出膜。2...
米酒蔓越莓冰淇淋怎麼做，米酒蔓越莓冰淇淋的做法
“吐司材料裏面加了小麥胚芽，含有豐富的維生素E、B1及蛋白質，是小麥中營養價值最高的部分，用它來做吐司，可以使營養更全面。冰淇淋我用了蔓越莓和米酒（確切説是米酒裏面的米粒），星星點點的紅色蔓越莓顆粒、酸甜好滋味，奶香中...