![鮮美的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單]( "鮮美的番茄蛋花湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
2個 西紅柿 ：
100 輔料
植物油 ：
適量鹽 ：
適量花椒麪 ：
適量葱花 ：
適量 澱粉 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
1.鍋燒熱放入適量植物油。
2.加入葱花爆出香味。
3.加入西紅柿翻炒至出水。
4.加入適量清水。
5.加入適量水澱粉。
6.水再次沸騰後倒入打散的蛋液，邊加邊攪拌。
7.調入適量葱花。
8.調入適量花椒麪。
9.調入適量鹽。
10.調入適量蠔油，攪拌均勻關火即可。
烹飪技巧
雞蛋湯中加入適量水澱粉後再打入蛋液比較容易出蛋花。
