魚湯的餐飲精選

“一魚三吃之鰈魚湯。這個吃飯，是我家老公的最愛。”食材明細主料鰈魚（1條）花生油（2湯匙）菠蘿酒（5克）陳醋（10克）食鹽（2克）葱（適量）白菜（100克）雞精（小許）清水（略低於食材）姜（適量）輔料葱花（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜鰈魚湯...

“為啥給新手們推薦這道湯捏，因為食材容易買，也很便宜，做起來沒有什麼技術含量，天氣快轉涼啦~~秋天的時候給自己和家人做一碗這樣滴魚湯~~包你們喝的超舒服~~~因為大白喝完就倒在沙發上過了半分鐘喊了句“瑟一啊”（爽啊）”...

“1:準媽媽和小朋友的首選；吃出美味吃出健康！”食材明細主料魚（2條）輔料胡蘿蔔（0.5個）薑片（2塊）小葱（2段）鹽（0.5勺）白醋（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉魚湯的做法步驟1、原材料；魚清洗乾淨，魚身每側斜切兩刀（經驗告訴我，選...

“兒子九個多月，可以吃魚了。星期天中午買了一條東平湖鯉魚，把魚肚子上的那片肉切下來，給兒子蒸了蒸，什麼調味料都沒放，兒子還挺喜歡吃的。給兒子弄完，基本沒時間再做魚了，只好把魚切成段，用鹽醃上，放在冰箱，昨天晚上把它做了，嘿...

“紅目良魚汗是一個快手湯，快又方便，又很好吃，我們家的最愛之一。”食材明細主料紅目良魚（3條）輔料姜（適量）芹菜（一小枝）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅目良魚湯的做法步驟1、紅目良魚洗乾淨，姜切絲。2、...

“每年的天氣冷了都會美美的吃上幾次火鍋，圍着火鍋那種熱氣騰騰的感覺，暖暖的，很幸福。這幾天温度驟然下降了很多，我一直盼望的冬天就快來了！來一頓火鍋，先預熱一下！來一份鮮美的魚湯火鍋，快來享用吧！”食材明細主料鯽魚（適量）大...

食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）香葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）金針菇粉絲魚湯的做法步驟1、魚頭一個，粉絲泡軟，金針菇，香葱。2、魚頭切塊，3、先煎魚頭，4、撒上...

“暖胃精品！”食材明細主料魚（1條）胡蘿蔔（1個）輔料料酒（1勺）姜（5塊）枸杞（10棵）鹽（0.1勺）花椒（10個）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉魚湯的做法步驟1、清洗魚；用料酒和薑片醃魚十分鐘；2、準備備料；3、鍋微熱，用薑片均勻插鍋底一會；4...

“河粉在廣東是一種最常見的食物。可以高級到五星級餐廳，迎接國宴，也可以便宜到大街小巷的大排檔。還能家家户户的一日三餐，老少皆能吃。魚湯河粉，清湯味美，口感滑，爽軟韌柔勁道，做法也非常簡單，祕訣在於一碗湯，再配上香葱，香飄...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...

“泥猛魚買了活的超級新鮮，説這麼新鮮的魚不煮碗湯就浪費了，所以就拿來煮湯喝了，但是忘記買冬瓜了，發現家裏有西瓜皮，就想西瓜皮應該跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~還不錯也還很鮮美。”食材明細主料西瓜皮（兩塊）泥猛...

食材明細主料南瓜（適量）海魚（適量）輔料香菜（適量）配料姜（適量）葱（適量）魚香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜海魚湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許油將已經用鹽以及胡椒粉醃過的海魚放入中火煎。2、煎好一邊煎另一邊的時候把姜...

食材明細主料中豆腐（一塊）昂刺魚（三條）輔料料酒（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐昂刺魚湯的做法步驟1、昂刺魚去除內臟洗乾淨，中豆腐準備一塊備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，入豆腐煎至兩...

“魚湯鮮美，營養豐富，老少皆宜。平時在燉魚湯時加入些豆腐，平菇，更加美味也營養。掌握幾點可以燉出好魚湯：1、煎魚要熱鍋冷油，魚身的水擦乾。2、煮魚湯加熱水，燒魚用冷水。3、煮魚要在滾開時加入姜葱，更空間去腥。”食材明細...

“今天這個湯我也是第一次煮，有些特別，味道特別美，用來煮粉煮麪或者做湯很好吃。材料很簡單，做法更簡單。”食材明細主料小魚（200克（炸好的））西紅柿（兩個）洋葱（一塊）大蒜（數粒）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）醋（適量）辣椒油（...

食材明細主料嘎牙魚（4條）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）香葉（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嘎牙魚湯的做法步驟1、嘎牙魚去內臟，洗淨2、姜、葱洗淨，切段3、油燒熱，爆香葱、姜4、添水，放魚5、加入香葉、...

食材明細主料草魚（適量）酸菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料豆瓣醬（8克）玉米油（10毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）大料（幾粒）生抽（2克）料酒（2克）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜草魚湯的做法步驟1、草魚切斷用料酒，胡椒粉醃製半小時，然後將草...

“煎魚之前，如果怕沾鍋，可以用姜在鍋裏遊走下的，製作的圖片沒能上載，望原諒！”食材明細主料紅棗（適量）鯽魚（適量）輔料牛奶（適量）配料姜（適量）枸杞（適量）米酒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香魚湯的做法步驟1、先將魚洗乾淨，...

食材明細主料金鼓魚（適量）輔料姜（適量）香菜（適量）葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鼓魚湯的做法步驟1、洗乾淨，金鼓魚。2、煎兩面金黃色。3、盛到瓦煲裏面，加適量水。4、加水。5、大火煮開，轉小火煮，煮...

“家人喜歡海釣，近期每週都能收穫些新鮮的海魚，我們就拿來各種煎丶蒸、煮湯的，今天就來一組簡易版的湯水吧，老火湯需要的時間比較長，這一款只需15到20分鐘左右就好了，很鮮美哦，如果沒太多時間可以試試哈。”食材明細主料小鮮...

“做好長方形的蛋糕體，裏面的夾心可以根據個人喜好放入；水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些，在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麪粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）輔料雞蛋（5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：適量豆腐：適量玉米：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量大料：適量花椒：適量牛奶：適量胡椒粉：適量枸杞：適量大棗：適量香油：適量生抽：適量醋：適量具體步驟...

食材明細主料帶魚（1000克）輔料葱（三棵）姜（一塊）枸杞（一小把）當歸（一小段）配料鹽（少許）白酒（少許）味精（少許）春生堂酒（小半匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚湯的做法步驟1、帶魚洗淨剪段，在較厚的魚段上切幾刀。2、帶魚加點鹽、白...

“今天這個又是一款為小朋友準備的家常快手湯。冷天來一碗，既鮮美又暖身。”食材明細主料大眼雞（100g）豆腐（200g）香菜（三棵）輔料油（適量）鹽（適量）生薑（幾片）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆腐魚湯的做法步驟1、所有食材，買...

“在玉林吃過一次介菜魚頭湯，當時沒有豆腐了，建議我説加介菜，當時一愣，沒吃過魚湯裏放青菜的，那濃濃的魚湯裏飄着菜的清香，不錯。而我從小沒見過魚湯麪，在這小小縣城裏只有那麼兩家魚湯麪館，路過那兒總是生意興隆的，總想去吃上...