![自制檸檬芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "自制檸檬芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
淡奶油 ：
200毫升奶油奶酪 ：
120g全麥餅乾 ：
一小盒細砂糖 ：
15g檸檬汁 ：
一大勺 黃油 ：
少許 牛奶 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 全麥餅乾在食品袋中用擀麪杖壓碎.鍋中入適量黃油,炒制壓碎的餅乾,稍微變色出鍋,出鍋前烹入少許牛奶.
2. 把炒好的餅乾鋪在模具中壓實,放冰箱冷藏片刻,使其冷卻成型.
3. 淡奶油加糖打發(夏天要在打奶油的盆底下墊碎冰塊比較容易打發),加入芝士,牛奶(我加了很少一點)再加檸檬汁,充分攪拌,幹稀適中後入模具中鋪平,入冰箱冷藏一天.
烹飪技巧
食用前撒少許檸檬絲在上面,可以增進食慾,解膩.
