美味的Kitty檸檬凍芝士蛋糕如何做好吃又美味
Kitty檸檬凍芝士蛋糕，這是一道營養價值豐富而且顏值超級高的美食，這類美食營養價值豐富而且特別受到小朋友的喜歡，尤其女孩子，還有各類愛甜食的妹子的喜歡，所以，妹子們快來動動手吧，可以作為下午茶食用哦，也可用做禮物送給別人哦。
主料
6寸戚風蛋糕 ：1個奶酪 ：125
牛奶 ：100ml
淡奶油 ：125ml
輔料
白砂糖 ：30色素 ：少量
朱古力 ：適量
魚膠粉 ：15
檸檬汁 ：5ml
雜果 ：適量
具體步驟
1.6寸的戚風蛋糕切成2片，形狀稍作修整
2.奶酪、50ml牛奶隔熱水融至順滑無粒狀
3.50ml牛奶加入魚膠粉拌勻
4.魚膠粉發起後，倒進奶酪糊裏，繼續隔熱水把魚膠粉攪融，倒入檸檬汁
5.淡奶油加白砂糖打至6分發
6.將打發好的淡奶油加到奶酪糊裏拌勻
7.準備好做夾心的水果
8.取出少量混合好的芝士糊加入一點點色素，放進裱花袋分別在蝴蝶結和鼻子位置擠滿，然後放冰箱冷藏5分鐘，使其凝固
9.先倒小部分芝士糊，然後放一片蛋糕，放水果，倒點芝士糊，再放一片蛋糕，再倒入芝士糊，鋪平！
10.放冰箱冷藏一夜，然後直接脱模！在眼睛和鬍鬚位置擠上朱古力，完成！
1、做好的凍芝士蛋糕，要放冰箱4小時以上，最後過夜再脱模，脱模不用熱敷，直接就可以脱模。
