準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱈寶 :
1包花枝 :
120公克 洋葱 :
1/2個 青椒 :
1個紅椒 :
1個 蘑菇 :
4顆黑胡椒
牛排醬 :
適量 輔料
具體步驟
1. )將所有材料洗淨,鱈寶切成2×2公分塊狀,花枝、洋葱、青椒、紅椒亦切成和鱈寶相同大小塊狀備用。
2. )備妥4支長竹籤,將所有切好的材料依序串進竹籤裏,作好4支備用,為避免竹籤燒焦且方便抓握,在竹籤末端包上鋁箔紙。
3. )在串好的材料上刷上黑胡椒牛排醬,入烤箱以上火220℃、下火200℃烤10~15分鐘,直至花枝熟透即可取出