家裏的三汁燜鍋如何做好吃又美味
主料
紅薯 ：3-4個（根據個人喜好洋葱 ：1-2個
胡蘿蔔 ：1-2根
大蒜 ：3-4頭
草魚 ：適量
鮎魚（比較好） ：適量
蝦 ：適量
雞翅（不太入味） ：適量
番茄醬 ：適量
甜麪醬 ：適量
海鮮醬 ：適量
鹽 ：適量
辣椒粉（喜歡吃辣的朋友可以選用） ：適量
青菜類 ：適量
磨菇類 ：適量
粉條類 ：適量
活好的面片 ：適量
普通的烙餅（切小塊） ：適量
輔料
具體步驟
1. 準備階段：紅薯、胡蘿蔔、洋葱切滾刀塊和大蒜混合加入少許鹽和食用油拌勻，如果喜歡辣的朋友加入辣椒粉一同拌勻；
2. 魚洗好後，且2釐米的大段，頭尾單獨一段；假如料酒白胡椒粉醃製5分鐘；
3. 將甜麪醬1袋、番茄醬1-2小袋、海鮮醬2勺混合
4. 開始烹飪：選擇平底的電火鍋或者電磁爐 平底鍋；
5. 鍋熱後，放入食用油或者黃油；
6. 油5成熱，加入紅薯、胡蘿蔔、洋葱、大蒜後，蓋蓋；燜3-5分鐘；開蓋翻動一次，再次蓋蓋3-5分鐘；這時基本這些菜已經熟了；
7. 在最上層加入魚段後，將一大碗混合好的醬倒在魚上面（儘量均勻）；蓋蓋約3-5分鐘，翻動1-2次，以免胡鍋；
8. 這時基本菜和魚都熟了；可以開吃。
9. 方法吃到菜和魚快沒有時，可以加入餅塊吃泡餅；
10. 方法加入温開水，可以開始刷各種菜吃；
11. 方法加入温開水，將面抻好下入鍋中，吃抻面；
