抹茶冰淇淋華夫餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低粉 ：80
玉米澱粉 ：10
抹茶粉 ：10
雞蛋 ：2個
黃油 ：30
牛奶 ：100
砂糖 ：30

輔料

雞蛋芒 ：2個
冰淇淋 ：1盒
巧克力漿 ：適量

具體步驟

1. 黃油和牛奶混合，隔水加熱到黃油融化，攪拌均勻待用

2. 雞蛋蛋白蛋黃分離，蛋白分次加糖打成濕性發泡待用

3. 粉類混合過篩，倒入1中翻拌均勻

4. 將蛋黃分次加入3中，翻拌均勻（此時烤箱預熱180度）

5. 將打發的蛋白分次加入4中翻拌均勻

6. 倒入樂葵模具，放入已預熱的烤箱中，烤18分鐘，趁熱脱模

7. 將成品放入盆中，芒果削皮切成大丁，放到餅上，再用勺子挖一勺冰淇淋放在上面，然後再淋入適當的巧克力漿就可以了