家常版芒果蛋糕卷如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：半碗

輔料

芒果肉、雞蛋、白糖、牛奶 ：適量

具體步驟

1. 將半袋牛奶，1匙白糖、1匙花生油混合，篩入半碗低筋麪粉攪拌均勻.

2. 將4個雞蛋清分三次加入白糖，打發至立起盆也不外流.

3. 將打發好的蛋清分三次倒入攪拌好的麪糊，上下拌勻.

4. 將拌勻的麪糊倒入鋪了錫紙的烤盤，震動去泡.

5. 預熱烤箱，中層放入烤盤，大火烤15分鐘左右.

6. 趁熱掀去錫紙，鋪上一層煉奶，與芒果捲起，放入冰箱冷藏定型.

7. 成品.