糖糕如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉 ：500
油 ：50
糖 ：50

輔料

酵母 ：少許

具體步驟

1. 所有食材

2. 100克麪粉、油、糖攪拌成糖油面備用

3. 麪粉揉成光滑的麪糰發酵

4. 發酵至2至2.5倍

5. 把麪糰擀成長方形,用擀麪棒中間壓一下

6. 糖油麪搓成長條放在中間

7. 再對摺

8. 切成一個個胚子醒45分鐘

9. 起油鍋加熱,放入醒好的胚子煎

10. 煎至金黃出鍋

烹飪技巧

擀好的麪皮一定要中間薄四周厚