美味的生菜煮湯粿條如何做好吃又美味
小時候我喜歡去同學家玩，每次去同學家，同學家人都會用不同的菜招待我。記得有一次吃過一道菜叫生菜煮湯粿條，對於愛吃生菜的我來説簡直就是一道人間美味啊。因為在我生菜往往用來炒。這麼新奇的菜我還是第一次見。所以讓我印象深刻。
主料
生菜 ：適量粿條 ：適量
輔料
鹽 ：3胡椒 ：適量
具體步驟
燒開水放入約100克的粿條大火煮沸。煮數分鐘後至粿條軟後即可撈起盛入器皿內。偷懶沒換水繼續用鍋裏的水倒入適量橄欖油，燒開先放入生菜梗。再放生菜葉子。
大火煮沸片刻即可。加入熟鹹蛋黃，攪拌均勻。然後再加入鹹蛋液，調少許海鹽即可熄火。將湯倒入裝粿條的器皿內即可食用，吃的時候按個人口味放少許葱花與香菜風味更佳。
