軟糯的秋葵雞蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

軟糯的秋葵雞蛋糕是一款老少皆宜的小食，秋葵含有豐富的水溶性維生素和礦物質，是國外非常認可的一款健康蔬菜。加入蛋液中攪拌蒸制可提高水溶維生素的溶解，可以更好的幫助身體吸收。軟糯的秋葵雞蛋糕淡淡的黃色中帶有綠色，更提高了餐桌上的色彩。

主料

秋葵 ：100
雞蛋 ：100

輔料

香葱 ：2

具體步驟

1. 秋葵洗淨，橫切成小薄片。

2.翻炒至八成熟時，下入切成段的酒苔。

3.調入花椒粉。

4.調入生抽。

5.調入鹽，翻炒至韭苔斷生。

6.出爐裝盤。

4.雞蛋盅放入鍋裏，加入適量水燒開，大火蒸約十分鐘。