準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味的雪豆燉豬蹄,這是一道非常美味的家常菜。豬蹄是一種營養價值非常的肉類,而且含有豐富的膠原蛋白,吃起來非常的香嫩可口。用來燉的話肉吃起來非常的爛,充分吸收了醬汁,口感更佳。再加上營養豐富的雪豆這樣燉出來的豬蹄看起來非常的誘人,讓人很有食慾。
主料
豬前蹄 :
一隻雪豆 :
適量 輔料
香葉 :
適量 八角 :
適量桂皮 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
把豬蹄洗淨切成塊,雪豆浸泡
把豬蹄用料酒和姜醃製
放入鍋中翻炒一會
加入雪豆和各種調料
加適量的水燉煮至爛透