準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這是一道風味十足的下飯菜豆瓣醬皺皮椒炒肉,搭配着一碗軟糯香甜的米飯着實吸引了眾多美食愛好者喜愛。而且製作工藝也是非常簡單容易操作的,口感麻辣鮮香惹人回味無窮。喜愛美食的吃貨們絕對不能錯過哦,所以趕快行動製作這道美味吧。
主料
豆瓣醬 :
50花肉 :
300皺皮椒 :
200 輔料
蒜 :
適量生抽 :
適量 青蒜 :
適量油 :
適量 具體步驟
花肉切片,熱鍋下油,放入花肉。花肉出油變透明,邊上稍微焦黃,放入魚糕。
倒入皺皮椒翻炒。皺皮椒表皮煸白後放入豆瓣醬,生抽。倒入青蒜炒片刻即可。
烹飪技巧