夏日爽口土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

土豆 ：一個

輔料

葱 ：少許
姜 ：少許
蒜 ：適量

具體步驟

1. 土豆去皮洗淨

2. 切成絲

3. 泡涼水裏防止氧化

4. 起火燒開水

5. 把土豆絲綽到短生

6. 撈出過涼

7. 另起油鍋

8. 葱切末，姜切絲，辣椒切碎

9. 根據自己口味抓一小把花椒

10. 油熱後下葱姜花椒辣椒煸香，然後把葱花姜等扔掉，留油備用

11. 把土豆絲瀝乾水撈出，加剛才熬的油倒入，油太熱時不易倒入，可以加一點鹽

12. 蒜切末後加入

13. 加入適量白醋攪拌均勻，喜歡辣的可以再加些紅辣椒油，顏色也好看！堪比過橋緣的土豆絲哦！