爽口的醋溜土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆絲 ：一份

輔料

白醋 ：少許
蒜米 ：少許
鹽 ：少許
青辣椒 ：少許
味精 ：少許
小葱段 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1.土豆絲過熱水，不要太久

2.下油，蒜米青辣椒圈爆香

3.下土豆絲翻炒，調味，不斷翻炒

4.加入小葱段，最後快好時加白醋翻炒，完層！

烹飪技巧

土豆絲過下水，不要太久，調味時帶點水抄，小充和醋快上鍋的時候放。要多翻鍋，避免糊了。