霍氏私房菜之可樂雞翅如何做好吃又美味

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

主料

新鮮雞翅 ：10只
可樂 ：1瓶

輔料

葱，姜 ：各一段
老抽，食鹽 ：少許
八角 ：三枚
料酒 ：適量

具體步驟

1. 準備好原材料，雞翅洗淨，葱切段，姜切絲。放好晾乾水備用就好。

2. 加入葱姜，老抽，料酒，少許食鹽淹30分鐘入味。

3. 炒鍋注油加熱，葱薑絲煸鍋後投入雞翅，翻炒至水份略幹變色。

4. 投入八角，加可樂至沒過肉面，大火燒開，打去浮沫，轉小火燉15分鐘。

5. 待雞翅熟透時大火收汁，關火盛盤即可。