山蘑蒸鳳翅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

山蘑菇或香菇 ：300
雞翅 ：10個

輔料

薑片葱段 ：適量
醬油生抽 ：1勺
黃酒或料酒 ：1勺
水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 把山蘑菇用開水泡開軟展，洗去泥沙去根蒂,撈出備用

2. 把雞翅洗淨瀝水盛出

3. 將生抽料酒或黃酒倒入抓勻，加入薑片葱段，灑少許精鹽拌勻醃製片刻。

4. 放入山蘑菇，再倒入適量水澱粉抓勻裝入蒸屜大氣蒸熟軟透。20分鐘就差不多了

5. 出鍋撿去葱姜，裝盤即可。