清炒蟶子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.18W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 蟶子 :適量 輔料葱 :適量 姜 :適量蒜 :適量料酒 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 蟶子買回,放鹽水,讓其吐淨泥沙,這個已經很乾淨了,不養也可以。把外膜稍去一些2. 薑切片,蒜切丁,葱白切段,其餘切葱花3. 坐鍋熱油,把姜、蒜、葱白放入熗鍋,待其出香味時放蟶子炒4. 蟶子殼都張開時中料酒,稍煮加水(水可以稍多一些作湯喝),待水變白後改小火5. 10分鐘後,加少許鹽,撒上葱花出鍋 TAG標籤:清炒蟶子 清炒 好吃 蟶子 #