準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的清炒蟶是利用比較簡單的清炒的烹飪方式,單一的食材蟶配上十分豐富的調料。這樣不僅能充分保持着蟶的鮮味,而且也能充分發揮簡單的烹飪方式製作出美味的佳餚的優點。對這樣簡單又不失美味的清炒蟶感興趣的朋友們有福咯。
主料
蟶 :
300 輔料
鹽巴 :
2蒜頭 :
3葱 :
2生薑 :
5雞精 :
2油 :
5料酒 :
3 具體步驟
1.蟶多洗幾遍乾淨,
2.刀子開堂
3.鍋加油,燒熱加入蒜頭生薑葱頭
4.加入蟶,料酒水炒
5.差不多煮熟加入鹽巴雞精葱末