學做培根卷怎麼做，學做培根卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

學做培根卷的做法步驟

• 1、1.點火坐鍋，加橄欖油，不用等油燒熱，放入洋葱碎丁翻炒。2.炒出香味兒加蒜末，翻炒。3.倒入泡洗乾淨並拎幹水分的金針菇翻炒（注意儘量不要翻亂了），加生抽（不用加鹽了，因為培根有鹹淡），加黑胡椒，炒出水。

• 2、4.轉大火，加入水澱粉勾薄欠，翻炒出鍋。5.每片培根卷鼓鼓的捲進炒好的金針菇，用牙籤固定。

• 3、6.擺在烤網上，入烤箱中層，薄荷提到難以清洗的問題，我也選擇了只開上火，下層放烤盤接油（我偷懶沒放錫紙，後來雖然洗掉油，但是留下了污漬，55555，以後不偷懶了）。200度，20分鐘左右，差5分鐘時翻的面，小心別燙手。